A. Là bò 100% nhập khẩu trực tiếp từ Úc, đặc biệt được nuôi và sản xuất theo công nghệ Meltique của Nhật Bản, giúp miếng thịt có đường vân mỡ cẩm thạch đan xen, giữ được độ mềm mọng trong quá trình nấu nướng. Chỉ thịt bò được sản xuất bởi Hokubee với kỹ thuật này mới được gọi là bò Hokubee.
Q. Công nghệ Meltique là gì?
A. Phương pháp Meltique được lấy cảm hứng từ phương pháp ẩm thực truyền thống của Pháp “Pique” - bằng cách đưa phần mỡ của chính con bò đó vào thịt đỏ để khiến miếng thịt trở nên mềm mọng hơn.
Q. Cách chế biến thịt bò Hokubee như nào?
A. Bò Hokubee không cần rã đông, dùng dầu hay gia vị để chế biến. Nếu đã rã đông sản phẩm (ở nhiệt độ 2-3 độ C), không nên tái cấp đông và nên sử dụng trong 3-4 ngày. Khi chảo đủ nóng, áp chảo ít nhất 4 phút mỗi mặt, mỗi 2 phút lật một lần. Tuỳ chỉnh thời gian nấu theo mức độ chín mong muốn.
Q. Bò Hokubee có an toàn cho sức khỏe không?
A. Bò Hokubee đạt các chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm, được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt và công nghệ tiên tiến. Đặc biệt, đây là giống bò được nuôi trên đồng cỏ tự nhiên, có sự giám sát chặt chẽ để giảm nguy cơ dịch bệnh, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng.
Q. BestFood là ai?
A. BestFood là nhà phân phối chính thức và đối tác phát triển thương hiệu Meltique Hokubee tại Việt Nam. Chúng tôi cung cấp sản phẩm từ kênh bán sỉ (doanh nghiệp, nhà hàng, siêu thị) đến bán lẻ qua các nền tảng như Facebook, Grab, Shopee, Shopee Mart. BestFood cam kết mang đến sản phẩm nhập khẩu chính ngạch, tươi ngon, đạt tiêu chuẩn bảo quản quốc tế với tinh thần “Món sạch từ tâm, ăn ngon vui sống!”.
Q. Làm sao để đặt mua bò Hokubee?
A. Bạn có thể đặt mua qua:
Website
Hotline: 0767.262.962
Facebook và Zalo của BestFood
Ứng dụng: Grab, Shopee, Shopee Mart.
Siêu thị: Kingfoodmart, Finelife, Baemart
