Miếng bò Hokubee thăn ngoại trimmed striploin hình oval độc đáo, với viền mỡ mỏng bao quanh, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những thực khách ưa thích sự cân bằng giữa thịt nạc và mỡ. Những đường vân mỡ cẩm thạch phân bố đều đặn, tạo nên vẻ đẹp thẩm mỹ và mang đến hương vị thơm ngon, mềm tan. 

Thịt bò Hokubee Meltique là loại thịt thăn bò ÚC cao cấp, được chăn nuôi và chế biến bằng công nghệ Nhật Bản. Với kỹ thuật larding, mỡ bò chất lượng cao được phân bố đều trong từng thớ thịt, tạo nên những vân mỡ cẩm thạch đồng đều và giúp thịt có kết cấu mềm mịn, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, mang lại cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp – sự hoà quyện tinh tế giữa công nghệ xuất sắc và sự tận tâm của chúng tôi